Prensa manual de fruta Güde OP 30 – 30 litros de capacidade extrema, altura 870 mm, completamente montada
A OP 30 é a prensa manual de topo de gama extrema, concebida para a prensagem de fruta em volumes máximos: cesto de prensagem com capacidade de 30 litros – a MAIOR da linha Güde –, fuso em aço robusto com manivela vertical, madeira natural não tratada para uma estética artesanal, rendimento máximo em ciclos contínuos, construção profissional de 15 kg, altura de 870 mm para uma oficina dedicada e completamente montada, pronta a usar: sem montagem, sem preparação.
30 litros de capacidade EXTREMA para um rendimento recorde (CONCEBIDA PARA VOLUMES DE PRODUÇÃO MÁXIMOS): o cesto de 30 litros é o nível de capacidade extrema, ideal para os MAIORES produtores de fruta profissionais (pomares com mais de 500 árvores, colheitas sazonais acima de 2000 kg, cooperativas de fruta). O operador coloca a fruta (maçãs, peras, pêssegos, damascos, uva) no cesto de 30 litros, que leva 18–22 kg de fruta por carga (contra 12–15 kg na OP 18 e 8–10 kg na OP 12). Prensagem: o fuso em aço robusto, acionado pela manivela vertical, converte a rotação em pressão vertical constante e máxima. Ciclos: 25–30 ciclos por dia = 150 kg de fruta = 100–150 litros de sumo recolhidos (OP 18 = 30 ciclos = 90 kg = 60–90 litros; OP 12 = 30 ciclos = 60 kg = 40–60 litros, ou seja, RENDIMENTO MÁXIMO EXTREMO). A altura de 870 mm corresponde a uma oficina dedicada e é sinal do mais alto profissionalismo (instalação permanente em espaço próprio, sem necessidade de mudar de lugar).
A quem se destina a prensa Güde OP 30
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Perfil
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Adequada?
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Motivo
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Produtor de fruta muito grande (500–1500 árvores)
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Ideal
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Capacidade extrema de 30 L, rendimento de 150 kg de fruta por dia, ciclos contínuos máximos, chega montada e pronta a usar, 15 kg robustos para mais de 20 anos de utilização
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Empresa de agroturismo muito grande (300–500 hóspedes)
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Ideal
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Capacidade de 30 L para sessões contínuas de 100–150 pessoas, rendimento máximo com ciclos rápidos, altura de 870 mm para uma apresentação espetacular, montada sem atrasos
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Grande cooperativa / queijaria profissional
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Ideal
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Capacidade de 30 L para ciclos contínuos máximos na produção diária, revestimento para contacto alimentar com certificação UE, chega montada e pronta a usar, fuso em aço preparado para ciclos de semanas
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Não recomendada para: amadores e profissionais de menor dimensão (<300 árvores) – a OP 6 ou a OP 12 são a escolha adequada (capacidade suficiente, menor peso); oficinas com menos de 3 m de altura livre (os 870 mm exigem o máximo de espaço acima); ciclos contínuos de mais de 10 horas (o fuso aguenta sem problema, mas o operador cansa-se muito).
Especificações técnicas — Prensa manual de fruta Güde OP 30
Acionamento e prensagem
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Parâmetro
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Valor
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Tipo de acionamento
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Mecânico manual, fuso em aço de máxima resistência
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Fuso
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Aço robusto de espessura máxima (ponto de apoio para pressão extrema)
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Manivela
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Incluída, rotação manual por alavanca vertical com braço ideal
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Travessas
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2 peças em aço
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Prato de prensagem
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Conjunto de 2 peças
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Porca fundida
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Regulável, controlo da profundidade
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Capacidade e filtragem
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Parâmetro
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Valor
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Capacidade do cesto de prensagem
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30 litros (a MAIOR da linha Güde)
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Diâmetro do cesto
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270 mm
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Pano filtrante
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Poliéster resistente (incluído)
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Bacia de recolha
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Com pés, Ø 370 mm, capacidade de aprox. 15–18 L
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Construção e materiais
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Parâmetro
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Valor
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Madeira
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Não tratada (estética artesanal natural)
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Revestimento das superfícies internas
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Para contacto alimentar (certificado UE para volumes máximos)
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Bacia
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Tratada com verniz apto para alimentos
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Montagem
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Completamente pré-montada, pronta a usar
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Dimensões e peso
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Parâmetro
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Valor
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Comprimento
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370 mm
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Largura
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370 mm
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Altura
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870 mm (altura MÁXIMA, para oficina dedicada)
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Peso líquido
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15 kg (robustez profissional extrema)
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Peso bruto (embalagem)
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17 kg
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Conformidade
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Parâmetro
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Valor
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Marcação
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CE – Diretiva Máquinas 2006/42/CE
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GTIN
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4015671961662
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Equipamento de série
- Prensa Güde OP 30 (completamente pré-montada, pronta a usar)
- Fuso em aço de espessura máxima (instalado)
- Manivela manual vertical (incluída, montada)
- Cesto de prensagem de 30 litros (incluído, instalado)
- Bacia de recolha grande com pés (incluída)
- Pano filtrante em poliéster resistente (incluído)
- Prato de prensagem, conjunto de 2 peças (incluídas, montadas)
- 2 travessas em aço (incluídas, montadas)
- Porca fundida regulável (incluída, montada)
- Manual do utilizador
- Declaração CE de conformidade
- Garantia internacional Güde
Perguntas frequentes
1. OP 30, OP 18, OP 12 ou OP 6: qual escolher — a gama COMPLETA comparada
A hierarquia completa é clara: OP 6 = 6 L, OP 12 = 12 L (o dobro), OP 18 = 18 L (o triplo), OP 30 = 30 L (cinco vezes a OP 6). No mesmo dia de trabalho (6–8 horas), a OP 30 extrai o MÁXIMO de sumo (100–150 litros, contra 60–90 litros da OP 18, 40–60 litros da OP 12 e 20–30 litros da OP 6). Para pequenos amadores (<50 árvores): a OP 6 é adequada (menor peso). Para profissionais médios (100–300 árvores): a OP 12 é ideal. Para grandes profissionais (300–500 árvores): a OP 18 é ótima. Para cooperativas e as maiores explorações (mais de 500 árvores): a OP 30 é indispensável (rendimento máximo, retorno do investimento em 2–3 meses).
2. A altura de 870 mm é um problema na oficina?
Não é problema. Os 870 mm são uma opção deliberada para uma oficina DEDICADA, não para uma cozinha doméstica. O que exige: mais de 3 m de altura livre (uma oficina a sério) e uma mesa robusta e permanente (sem mudanças de lugar). A vantagem: ergonomia máxima para o operador, visibilidade total da bacia de recolha e o melhor escoamento por gravidade possível. Uma instalação permanente é uma verdadeira MAIS-VALIA: é assim que se apresenta uma oficina dedicada à transformação de fruta.
3. Os 15 kg da prensa pré-montada dificultam a colocação?
Nenhuma dificuldade. 15 kg é um peso comum para equipamento de oficina (comparável a um pequeno forno profissional). A colocação faz-se uma única vez: não há manuseamento repetido. O operador apenas segura a manivela vertical (não há peso a levantar, só rotação). Uma mudança posterior (por exemplo, para a limpeza anual) exige duas pessoas, mas não é uma operação frequente.
4. «Completamente montada, pronta a usar» é uma vantagem real?
Sim, uma vantagem REAL. As OP 6, OP 12 e OP 18 têm de ser montadas à chegada (20–30 minutos de montagem). A OP 30 chega pré-montada: coloca-se na mesa, posiciona-se a bacia e começa-se a prensar imediatamente (5 minutos de preparação). Os benefícios: nenhum erro de montagem, logística simplificada e um arranque de época mais rápido. No conjunto, menos risco.
5. Um rendimento de 100–150 litros por dia é realista?
Sim, como MÁXIMO realista. 30 ciclos de 30 litros dão 900 litros na teoria, mas a fruta não é 100 % sumo: a polpa residual representa cerca de 30–40 % do peso. Na prática: 600 kg de fruta rendem aproximadamente 150–180 litros de sumo puro (rendimento de cerca de 25–30 %). 30 ciclos por dia com a OP 30 e um rendimento de 100–150 litros são o MÁXIMO diário realista, pausas incluídas.
6. A bacia de recolha de Ø 370 mm é suficiente para a OP 30?
Sim, e é eficiente. Com cerca de 15–18 L, a bacia cobre 1 a 2 ciclos parciais de 30 litros: na prática, o operador prensa a carga 1 enquanto a bacia se enche parcialmente, o que mantém o fluxo de trabalho em andamento. O método eficiente alterna 2 a 3 bacias (uma recolhe, as outras estão em armazenamento ou em limpeza) — uma solução profissional consolidada.
7. Que fruta é adequada para a capacidade extrema da OP 30?
A mesma das OP 6 / OP 12 / OP 18: ideais são maçãs, peras, pêssegos, damascos e uva (fruta doce com elevado teor de sumo). Menos adequadas: frutas duras como cerejas e nêsperas (um fuso manual está limitado pela força humana). Recomendado: misturar frutas moles e duras para um bom equilíbrio. A evitar: fruta podre ou com bolor, dado que a contaminação biológica é um risco sério em grandes volumes de produção.
