Torchio Manuale Güde OP 12 – 12 Litri Mandrino Acciaio Azionamento Meccanico Professionale
Il OP 12 è il torchio manuale profesionale definito per pressatura frutta produzione: capacità 12 litri cestello pressa DOPPIA vs OP 6, mandrino acciaio robusto asta manovella lunga, legno naturale non trattato estetica artigianale, rendimento cicli continuativi doppio, costruzione 9 kg peso professionale affidabilità.
Capacità 12 litri DOPPIA rendimento (CORE PROFESSIONISTA): cestello 12 litri è capacità media-grande ideale produttori frutta professionali (frutteti 100+ alberi, raccolta 500+ kg stagionale). Operatore inserisce frutta (mele pere pesche albicocche uva) in cestello 12 litri, capacità = 8–10 kg frutta per carica (vs 3–4 kg OP 6). Pressatura: mandrino acciaio robusto con asta manovella lunga converte rotazione in pressione verticale costante. Cicli: 30–35 cicli giornata = 60 kg frutta = 40–60 litri succo raccolto (OP 6 = 30 cicli = 30 kg = 20–30 litri = DOPPIO RENDIMENTO STESSO TEMPO). Altezza 575 mm verticale compatta facilita allineamento raccolta bacinella grande Ø 370 mm sottostante.
Mandrino acciaio robusto asta manovella lunga (CORE PRESSATURA DOPPIA): mandrino acciaio è fulcro pressatura frutta. Asta manovella LUNGA (vs OP 6 corta) moltiplicazione leva meccanica è maggiore (braccia operatore sfruttano leva più lunga = pressione doppia stessa forza umana). Operatore inserisce frutta cestello 12 litri, abbassa piastra pressazione doppia, ruota asta manovella lentamente (riduttore meccanico converte rotazione in pressione verticale). Mandrino acciaio robusto non cede, non vibra sotto pressione 12 litri piena capacità. Pressatura graduale permette frutta rilasciare succo lentamente (meglio qualità succo vs pressatura esplosiva motore industriale). Ciclo pressatura 12 litri = 10–12 minuti (OP 6 = 5–6 minuti, ma cestello dimezzato = cicli totali aumentati).
A chi è adatto il torchio Güde OP 12
| Profilo |
Adatto? |
Motivo |
| Produttore frutta professionale (100–500 alberi) |
Ideale |
Capacità 12 L doppia, rendimento 60 kg frutta/giorno, cicli continuativi, estetica legno marketing, peso 9 kg robusto 10+ anni |
| Azienda agriturismo media (80–150 ospiti) |
Ideale |
Capacità 12 L sessioni 30–40 persone, rendimento doppio cicli rapidi, legno naturale atmosphera autentica fattoria |
| Produttore conserve/caseificio semi-professionale |
Ideale |
Capacità 12 L cicli continuativi giornalieri, vernice contact alimenti certificazione UE, mandrino acciaio robusto cicli continuativi |
Non indicato per: Hobbisti piccoli (<50 alberi) - OP 6 più adatto (capacità sufficiente, peso minore), cicli continuativi 8+ ore (mandrino manuale doppio è faticoso anche se robusto), frutta dura rocciosa (limite pressione umana bracc).
Specifiche tecniche — Torchio Manuale Spremiagrumi Güde OP 12
Azionamento e pressatura
| Parametro |
Valore |
| Tipo azionamento |
Meccanico manuale mandrino acciaio robusto |
| Mandrino |
Acciaio robusto (fulcro pressatura doppia) |
| Asta manovella |
Inclusa, rotazione manuale lunga leva |
| Traverse |
2 pezzi acciaio |
| Piastra pressazione |
Set 2 pezzi |
| Dado fuso |
Regolabile, controllo profondità |
Capacità e filtrazione
| Parametro |
Valore |
| Capacità cestello pressa |
12 litri (DOPPIA vs OP 6) |
| Diametro cestello |
240 mm |
| Panno filtro |
Poliestere resistente (incluso) |
| Bacinella raccolta |
Con piedini, Ø 370 mm, capacità ~15–18 L |
Costruzione e materiali
| Parametro |
Valore |
| Legno |
Non trattato (naturale estetica artigianale) |
| Vernice superfici interne |
Contact alimenti (certificata UE) |
| Lavandino |
Verniciato vernice food-safe |
Dimensioni e peso
| Parametro |
Valore |
| Lunghezza |
370 mm |
| Larghezza |
370 mm |
| Altezza |
575 mm (verticale compatto) |
| Peso netto |
9 kg (robusto professionale) |
| Peso lordo (imballaggio) |
10,3 kg |
Conformità
| Parametro |
Valore |
| Marcatura |
CE – Direttiva Macchine 2006/42/CE |
| GTIN |
4015671300034 |
Dotazione standard
- Torchio Güde OP 12 (pre-montato)
- Mandrino acciaio robusto (installato)
- Asta manovella manuale lunga (inclusa)
- Cestello pressa 12 litri (incluso)
- Bacinella raccolta grande con piedini (inclusa)
- Panno filtro poliestere resistente (incluso)
- Piastra pressazione set 2 pezzi (incluse)
- 2 traverse acciaio (incluse)
- Dado fuso regolabile (incluso)
- Manuale utente italiano
- Dichiarazione CE conformità
- Garanzia internazionale Güde
Domande frequenti
1. OP 12 vs OP 6: quale scegliere, qual è differenza principale?
Differenza core: Capacità. OP 6 = 6 litri cestello, OP 12 = 12 litri cestello (DOPPIA). Stessa giornata lavoro (6 ore), OP 12 estrae DOPPIO succo (40–60 litri vs 20–30 litri OP 6). Per hobbisti piccoli (<50 alberi): OP 6 è adatto (peso minore 5 kg, capienza sufficiente). Per produttori professionali (100+ alberi) o agriturismo/caseificio: OP 12 è migliore (rendimento doppio = ROI 1–2 mesi se vendita succo).
2. L'asta manovella LUNGA di OP 12 moltiplicazione leva è reale?
Sì. Asta manovella LUNGA è fulcro leva meccanica: bracc operatore sfruttano leva più lunga (braccio della leva geometria) = forza moltiplicata. Pratica: OP 6 asta corta richiede sforzo muscolare X per pressatura 6 litri, OP 12 asta lunga richiede sforzo simile X per pressatura 12 litri (forza umana è "amplificata" leva geometrica). Non è sforzo doppio per capacità doppia — è vantaggio meccanico leva.
3. Il peso 9 kg di OP 12 è problema stabilità tavolo?
No. 9 kg è peso distribuito base 370×370 mm = pressione superficie stabile (~65 g/cm² su tavolo, negligibile). Base tavolo legno standard (tipo banco cantina) supporta facilmente 9 kg + pressioni cicliche dall'alto (piastra pressazione). Consigliato: base tavolo robusto legno/metallo (vs plastica leggera), ma nulla critico.
4. Panno filtro OP 12 è doppio rispetto OP 6?
No, panno è singolo (come OP 6). Panno poliestere resistente copre cestello 12 litri superficie interna (diametro 240 mm vs 175 mm OP 6). Panno è consumabile ricambio economico (€5–10) durabilità ~5–10 anni normale uso professionale.
