Triturador de Fruta Güde OM 7 – Funil Inox 7 L

Triturador de Fruta Güde OM 7 – Funil em Aço Inoxidável 7 Litros Unidade de Corte Rolo Triturador Montagem em Prensas de Sumo

O OM 7 é o acessório triturador COMPLEMENTAR da gama de prensas Güde: tritura fruta dura (maçãs, peras, frutos vermelhos, uvas) ANTES da prensagem no cesto, com funil higiénico em aço inoxidável de 7 litros certificado para contacto alimentar, unidade de corte em alumínio + rolo triturador robusto e eficiente (DIFERENCIADOR = dupla trituração), manivela grande para transmissão ótima da força e montagem universal em prensas Güde (compatível com OP 6/9/12/14/18/30/47). O peso compacto de 5,8 kg facilita o transporte, a altura de 265 mm permite acesso fácil ao funil e o fluxo higiénico completo é: fruta em aço inoxidável → triturar → prensar → sumo.

Para quem é indicado o triturador Güde OM 7

Não recomendado para: Utilizadores puramente amadores (<5 ciclos por semana), porque o OM 7 é semiprofissional; quem trabalha com fruta muito macia já passada (morango, framboesa muito madura), pois o rolo triturador pode alterar o aroma; e quem não possui uma prensa Güde compatível, porque o OM 7 é um acessório para utilização com prensa.

Equipamento standard

• Triturador Güde OM 7 (totalmente montado)
• Funil em aço inoxidável de 7 litros (incluído)
• Unidade de corte em alumínio (incluída, instalada)
• Rolo triturador em alumínio (incluído, instalado)
• Manivela grande (incluída)
• Kit universal de parafusos de montagem (incluído para fixação em prensas)
• Manual do utilizador em italiano
• Declaração CE de conformidade
• Garantia internacional Güde

Especificações técnicas — Triturador de Fruta Güde OM 7

Funcionamento e trituração

Capacidade e funil

Construção e montagem

Dimensões e peso

Conformidade

As condições de garantia e as informações sobre a assistência estão disponíveis na página dedicada da Krollit.

Perguntas frequentes

1. O que significa triturador de "pré-prensagem" no OM 7?

Fase preliminar antes da prensagem. O OM 7 realiza a trituração PRELIMINAR da fruta ANTES da prensagem no cesto: maçã inteira (150 g) → OM 7 produz polpa fina e uniforme de 10–15 mm → cai no cesto da prensa OP 14 → prensagem → sumo. Vantagem: polpa fina e uniforme = prensagem MÁXIMA com rendimento de sumo 95%+ (vs fruta inteira não triturada = rendimento 75% com mais resíduos e fragmentos). Diferença prática: a dupla trituração OM 7 (corte + esmagamento) produz polpa fina ideal para prensagem eficiente.

2. O que significa unidade de corte + rolo triturador = DUPLA trituração?

Corte + trituração em duas fases. O OM 7 tem DUAS FASES: (1) a unidade de corte em alumínio corta a fruta em pedaços médios de 30–40 mm. (2) o rolo triturador em alumínio reduz esses pedaços a polpa fina e uniforme de 10–15 mm. DIFERENCIADOR = não uma única lâmina grosseira, mas uma dupla função para polpa de máxima qualidade. Na prática, um laboratório de sumos biológicos obtém polpa uniforme → rendimento de sumo 100% líquido puro face a resíduos e fragmentos heterogéneos.

3. O que significa o funil em aço inoxidável de 7 litros?

Higiene certificada para contacto alimentar na pré-trituração. Funil em aço inoxidável = padrão de higiene: certificação para contacto alimentar, limpeza máxima com água quente sem deterioração e durabilidade higiénica de 20+ anos sem absorção de polpa de fruta. Capacidade de 7 litros = pré-trituração de 4–5 kg de fruta por ciclo, equilibrada para laboratório. Vantagem: fruta biológica pode trazer terra ou bactérias na casca e o aço inoxidável elimina o risco higiénico para sumo biológico certificado a 100%.

4. O que significa uma manivela de grandes dimensões?

Transmissão ótima de potência e ergonomia. A manivela grande funciona como uma alavanca longa e multiplica mecanicamente a força. Na prática, o operador gira com esforço MODERADO para triturar fruta dura (maçã inteira, pera) de forma FÁCIL E FLUIDA, com menor risco de bloqueio do que com uma manivela curta. Para um laboratório com 20–30 ciclos/dia, oferece ergonomia máxima e reduz a fadiga repetida da mão e do ombro.